Fotosynteza to proces, w którym rośliny wykorzystują światło słoneczne do przekształcania dwutlenku węgla i wody w związki organiczne,-które następnie są magazynowane w roślinie-jednocześnie uwalniając tlen. Fotosynteza nie tylko dostarcza roślinie potrzebną materię i energię, ale także wytwarza tlen niezbędny do przetrwania ludzi i zwierząt.
Fotosynteza składa się z dwóch odrębnych etapów: reakcji-zależnych od światła i reakcji-niezależnych od światła (lub reakcji ciemnych). Reakcje-zależne od światła zachodzą w warunkach świetlnych, podczas których chlorofil w liściach pochłania energię świetlną, aby wytworzyć-związki o wysokiej energii, uwalniając jednocześnie tlen. Reakcje niezależne od światła-mogą zachodzić nawet przy braku światła; na tym etapie-związki wysokoenergetyczne powstałe podczas reakcji-zależnych od światła są wykorzystywane do syntezy zaabsorbowanego dwutlenku węgla do związków organicznych, które są następnie magazynowane w roślinie.
